Výrobcovia a dodávatelia inteligentných retortov s vodným rozprašovačom
Detekcia hodnoty F 1
Detekcia hodnoty F 2
Všetky naše automatické retorty s rozprašovačom horúcej vody sú navrhnuté inžiniermi a špecialistami v oblasti tepelného spracovania potravín s nízkym obsahom kyselín. Naše výrobky sú v súlade s národnými normami a predpismi amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA), spĺňajú ich alebo prekračujú. Rozumná konštrukcia vnútorného potrubia umožňuje rovnomerné rozloženie tepla a jeho rýchle prenikanie. Retortu je možné podľa požiadaviek zákazníka vybaviť presnou sterilizáciou s hodnotou F, aby sa zabezpečila najlepšia farba, chuť a nutričné hodnoty potravín, čím sa zlepší pridaná hodnota produktu pre zákazníkov a zvýšia sa ekonomické výhody.
Retortová pece s hodnotou F riadi sterilizačné účinky nastavením hodnoty F vopred, aby bol sterilizačný účinok viditeľný, presný, kontrolovateľný a aby sa zabezpečila rovnomernosť sterilizačných účinkov každej šarže. Sterilizácia s hodnotou F bola zahrnutá do príslušných ustanovení Úradu pre kontrolu potravín a liečiv Spojených štátov. Je to životne dôležitá inovácia pre sterilizáciu konzervovaných potravín.
Štyri kusy mobilnej detekčnej sondy sú vybavené retortou, ktorá dokáže realizovať nasledujúce funkcie:
a: Presne určte hodnotu F rôznych potravín.
b: Hodnotu F potravín sledujte kedykoľvek.
c: Kedykoľvek monitorujte rozloženie tepla v retorte.
d: Zistite prenikanie tepla do jedla.
1. Nepriamy proces ohrevu a chladenia. Sterilizačná voda a chladiaca voda neprichádzajú do priameho kontaktu, ale cez výmenník tepla si vymieňajú teplo, čím sa účinne zabráni sekundárnemu znečisteniu potravín.
2. Viacstupňová technológia ohrevu a viacstupňového chladenia dokáže zabezpečiť šetrný proces sterilizácie a najlepšiu farbu, chuť a výživové hodnoty potravín.
3. Rozprašovaná sterilizačná voda môže zväčšiť plochu výmeny tepla, aby sa zlepšila účinnosť sterilizácie a zabezpečil najlepší sterilizačný účinok.
4. Vysokovýkonné čerpadlo s radom rozprašovacích trysiek strategicky umiestnených na vytvorenie rovnomerného rozloženia tepla pri vykurovaní aj chladení.
5. Malé množstvo sterilizačnej vody bude rýchlo cirkulovať v retorte a sterilizačná voda sa môže recyklovať, čím sa šetrí spotreba energie.
6. Presný systém riadenia vyváženia tlaku na zabezpečenie minimálneho stupňa deformácie vonkajšieho obalu v chladiacej fáze, vhodný najmä pre plynom balené výrobky.
7. Hardvérový a softvérový riadiaci systém SIEMENS zaisťuje bezpečnú, spoľahlivú a efektívnu prevádzku retorty.
8. Dvere - manuálne alebo automatické otváranie (optimálne).
9. Funkcia automatického vkladania a vyberania košíka (optimálna).
Pre všetky tepelne odolné a vodeodolné obalové materiály.
1. Sklenená nádoba: sklenená fľaša, sklenená nádoba.
2. Kovová plechovka: plechovka, hliníková plechovka.
3. Plastová nádoba: PP fľaše, HDPE fľaše.
4. Flexibilné balenie: vákuové vrecko, retortové vrecko, laminované fóliové vrecko, hliníkové fóliové vrecko.