Komerčná rotačná retorta – výrobcovia, továreň, dodávatelia
Rotačná retorta je typ zariadenia na spracovanie potravín, ktorý sa používa na sterilizáciu a konzerváciu potravinárskych výrobkov.Ide o vodorovne uložený valec, ktorý sa otáča okolo svojej osi a je navrhnutý tak, aby vyhovoval veľkoobjemovej výrobe.
Rotačná retorta pozostáva z parotesnej komory, ktorá je rozdelená na niekoľko sekcií, z ktorých každá pojme dávku balených potravinových produktov.Zabalené potravinové produkty sa vkladajú do rotačnej retorty a potom sa otáčajú cez rôzne sekcie komory.
Počas sterilizačného procesu sa do komory vstrekuje para, aby sa zvýšila teplota a tlak na úroveň potrebnú na odstránenie škodlivých mikroorganizmov, ako sú baktérie, vírusy a plesne.Rotačný pohyb valca zaisťuje, že balené potraviny sú rovnomerne vystavené teplu, čo pomáha zabezpečiť zničenie všetkých mikroorganizmov.
Zabalené potraviny sa pri spracovaní v retorte otáčajú, aby prenos tepla mohol byť priemernejší a efektívnejší.Mohlo by to skrátiť čas sterilizácie a vyhnúť sa prehriatiu a lepeniu okolo obalu.Tento druh retorty je vhodný na balenie potravín, ktorých špecifická hmotnosť pevného obsahu je vyššia ako tekutá (kaša a iné konzervované potraviny).Potraviny si mohli zachovať pôvodnú chuť, farbu a výživu počas trvanlivosti po sterilizácii parou, bez zrážania a vrstvenia, čím sa zvyšuje pridaná hodnota produktu.
Rotačná retorta je typ zariadenia na spracovanie potravín, ktorý sa používa na sterilizáciu a konzerváciu potravinárskych výrobkov.Ide o vodorovne uložený valec, ktorý sa otáča okolo svojej osi a je navrhnutý tak, aby vyhovoval veľkoobjemovej výrobe.
Rotačná retorta pozostáva z parotesnej komory, ktorá je rozdelená na niekoľko sekcií, z ktorých každá pojme dávku balených potravinových produktov.Zabalené potravinové produkty sa vkladajú do rotačnej retorty a potom sa otáčajú cez rôzne sekcie komory.
Počas sterilizačného procesu sa do komory vstrekuje para, aby sa zvýšila teplota a tlak na úroveň potrebnú na odstránenie škodlivých mikroorganizmov, ako sú baktérie, vírusy a plesne.Rotačný pohyb valca zaisťuje, že balené potraviny sú rovnomerne vystavené teplu, čo pomáha zabezpečiť zničenie všetkých mikroorganizmov.
Zabalené potraviny sa pri spracovaní v retorte otáčajú, aby prenos tepla mohol byť priemernejší a efektívnejší.Mohlo by to skrátiť čas sterilizácie a vyhnúť sa prehriatiu a lepeniu okolo obalu.Tento druh retorty je vhodný na balenie potravín, ktorých špecifická hmotnosť pevného obsahu je vyššia ako tekutá (kaša a iné konzervované potraviny).Potraviny si mohli zachovať pôvodnú chuť, farbu a výživu počas trvanlivosti po sterilizácii parou, bez zrážania a vrstvenia, čím sa zvyšuje pridaná hodnota produktu.
1. Potraviny sa v retorte počas procesu sterilizácie otáčajú.Para je vstrekovaná priamo do retorty s vysokou účinnosťou prenosu tepla, rýchlym prienikom tepla a dokonalým sterilizačným účinkom.
2. Jemný proces sterilizácie a dokonalý systém kontroly rovnováhy tlaku by mohli zabezpečiť najlepšiu farbu, chuť a výživu potravín, minimalizovať stupeň deformácie balenia potravín.
3. Hardvérový a softvérový riadiaci systém SIEMENS zaisťuje bezpečnú, spoľahlivú a efektívnu prevádzku retorty.
4. Vedecký dizajn vnútorného potrubia a sterilizačný program zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla a rýchle prenikanie, skracujú sterilizačný cyklus.
5. Funkcia sterilizácie hodnoty F môže byť vybavená retortou, ktorá zlepšuje presnosť sterilizácie, aby sa zabezpečilo, že sterilizačný účinok každej šarže bude jednotný.
6. Sterilizačný záznamník je k dispozícii na zaznamenávanie sterilizačnej teploty, tlaku kedykoľvek, obzvlášť vhodný na riadenie výroby a analýzu vedeckých údajov.
Kovová plechovka: plechovka, hliníková plechovka.
Kaša, džem, ovocné mlieko, kukuričné mlieko, orechové mlieko, arašidové mlieko atď.
