Takzvaná strúhanková výbava v živote spočíva vo vytváraní povlakovej vrstvy na povrchu vyprážaného jedla.Hlavným účelom tohto druhu strúhanky je urobiť vyprážané jedlo chrumkavé zvonku a jemné zvnútra a znížiť stratu vlhkosti suroviny.So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sa zvyšuje aj dopyt po niektorých vyprážaných jedlách ako mäsové steaky, rybie steaky, kuracie lievance a tekvicové koláče a zároveň sa zvyšuje aj dopyt po strúhanke.Zvýšenie tohto dopytu tiež podporilo vzhľad zariadení na strúhanku a objavenie sa zariadení na strúhanku tiež vyriešilo problém, že dopyt po strúhanke je veľký a ponuka prevyšuje ponuku.Teraz sa strúhanka vyrábaná zariadením na strúhanku nepoužíva len ako polevy, ale aj ako potravinové doplnky.Preto sa rozsah jeho použitia každým dňom rozširuje.
Zariadenie na výrobu strúhanky je špeciálne zariadenie na výrobu strúhanky.Na predbežné krájanie a drvenie chleba využíva vysokorýchlostné rotujúce čepele a ozubené valčeky.Strúhanka má jednotnú veľkosť častíc, malú stratu chleba, jednoduchú štruktúru, bezpečnú obsluhu a pohodlnú obsluhu.Zariadenie na strúhanku je vhodné na miešanie múky pri výrobe chleba.Použitie tohto stroja na miesenie rezancov má vysoký obsah lepku, rovnomerné miešanie a vysokú účinnosť.Kompletná sada zariadení na strúhanku zahŕňa elektródové skrine, elektródové vozíky, elektródové nádrže, drviče, tvarovacie stroje, preosievačky múky, kladkostroje, krájače chleba, miesiče cesta a dopravníkové pásy atď. Chlebová múka má jednoduchú štruktúru, pohodlné a bezpečné ovládanie.
.
Podľa klasifikácie strúhanky sa výbava na strúhanku tiež delí do troch kategórií, európska výbava na strúhanku, japonská výbava na strúhanku a výbava na pufovanú strúhanku.Zariadenie na strúhanku v európskom štýle a zariadenie na strúhanku v japonskom štýle sú zariadenia na fermentovanú strúhanku, ktorá má vôňu fermentovaného jedla.Pri vyprážaní sa dobre vyfarbuje a len tak neopadáva.Dobu farbenia je možné upraviť podľa potravinárskych surovín.Striktne vzaté, výbava na strúhanku nepatrí do výbavy na strúhanku, ale je podobná tvarom a farba bude iná a pri vyprážaní ľahko odpadne.Vďaka jednoduchému výrobnému procesu a relatívne nízkym nákladom sa však na trhu široko používa.
Strúhanka vyrábaná zariadením na strúhanku európskeho typu je prevažne zrnitá, s tvrdou a chrumkavou chuťou, žuvacím pocitom a nerovnomerným vzhľadom.Strúhanka vyrobená japonským zariadením na strúhanku je podobná ihličiam a má sypkú chuť.Zariadenie na výrobu strúhanky v japonskom štýle sa delí na zariadenie na elektródové strúhanky a zariadenia na pečenie strúhanky podľa rôznych metód spracovania.Zariadenie na pečenie strúhanky je tradičný výrobný proces, ale v dôsledku Maillardovej reakcie počas pečenia vyzerá šupka chleba hnedá.Chlieb v japonskom štýle má veľa odpadu a vysoké náklady.V súčasnosti je relatívne kompletným procesom výroby strúhanky v japonskom štýle vytvrdzovanie elektródou, ktoré sa vyznačuje bezhnedou šupkou, vysokou účinnosťou, nízkou spotrebou energie a veľkým výkonom.
Čas odoslania: Mar-08-2023