1. Procesný tok rýchlomrazenej výrobnej linky na hranolky
Rýchlozmrazené hranolky sú spracované z kvalitných čerstvých zemiakov. Po zbere sa zemiaky zdvihnú, očistia zariadením, pôda na povrchu sa umyje a šupka sa odstráni; zemiaky po očistení a olúpaní je potrebné ručne vybrať, aby sa odstránili nejedlé a neumyté časti; vyberané zemiaky sú nakrájané na prúžky , Po opláchnutí ho znova zdvihnite a zadajte blanšírovací odkaz. Zemiaky nakrájané na prúžky v krátkom čase zmenia farbu a blanšírovaním sa dá tejto situácii vyhnúť; blanšírované hranolky je potrebné ochladiť, opláchnuť a znížiť teplotu; kľúčom je vysušiť vlhkosť na povrchu hranolčekov silným vetrom Odkaz na vyprážanie. Vyprážané hranolky sa zbavia oleja vibráciou; možno ich rýchlo zmraziť pri -18°C a rýchlozmrazené hranolčeky je potrebné zabaliť a potom ich možno prepraviť na trh prostredníctvom prepravy v chladiarenskom reťazci.
2. Zariadenie výrobnej linky na rýchle mrazené hranolky
Podľa vyššie uvedeného procesu výrobnej linky na rýchlozmrazené hranolky zahŕňa zariadenie výrobnej linky na rýchlozmrazené hranolky hlavne stroj na čistenie kief, stroj na rezanie pásov, blanšírovací stroj, stroj na čistenie bublín (chladenie vodou), sušič vzduchu so vzduchovým nožom, nepretržité vyprážanie stroj, vibračné odolejovacie stroje, rýchlomraziace stroje, viachlavové vážiace baliace stroje a pod.. Okrem toho je podľa potreby veľkoplošného a automatizovaného spracovania potrebné vybaviť aj kladkostroje, triediace stoly a ďalšie zariadenia medzi niektorými procesmi.
Rýchlo zmrazené hranolky majú široký trhový priestor. Podľa dopytu na trhu, v kombinácii s pokročilou technológiou spracovania, naša spoločnosť vyvinula flexibilné a rôznorodé riešenia linky na výrobu mrazených hranolčekov, ktoré zákazníkom pomôžu zlepšiť efektivitu spracovania, zlepšiť kvalitu produktov, znížiť spotrebu energie a práce a naďalej vytvárať hodnotu pre zákazníkov. .
Čas odoslania: Mar-08-2023